Wanneer het zonnetje schijnt gooien we collectief al onze fronsende wenkbrauwen en omlaag hangende mondhoeken in een hoek. Je bui schiet 8 op de schaal van blijheid. Maar wanneer je dan weer wordt getrakteerd met een regen- en onweersbui merken we de omslag ook direct. Misschien leuk om te weten dat dit allemaal met serotonine te maken heeft. Bij helder en zonnig krijgen we door omzetting van het aminozuur tryptofaan een serotonine boost vanuit onze hersenen, en daar worden we blij van. En dan nu het goede nieuws: Tryptofaan vind je onder andere in bananen en chocolade! Eindelijk een echt gegronde reden om een lekker stukje chocolade te eten.. neem dan wel de pure met minimaal 72% cacao en minimaal hoeveelheid suiker. Dan heb je ook nog een antioxidant te pakken! Kom maar door met de herfst!